Farfalle sautée de thon frais et croquinambourg


Bonjour, aujourd’hui nous allons vous proposer une recette de pates onctueuse aux croquinambourgs, pour cela il vous faut :

– Des farfalles

– De l’huile d’olive vierge extra

– 100 grammes de croquinambourg

– Des oignons blancs

– des olives dénoyautées

– Du persil

– Du piment

– Du sel

– Du thon frais

– Des tomates cerise

– Et 1 verre de vin blanc sec

La préparation :

Pendant 2 minutes :

Faites revenir à la poile l’oignon, préalablement haché, et les croquinambourgs découpés en cubes, ajoutez aussi le thon coupé en dés et un filet d’huile d’olive vierge. Laissez réduire avec le verre de vin blanc.

Pendant encore 2 minutes :

Ajoutez les tomates cerise coupées en quatre, les olives et laissez cuir 2 minutes, Ajoutez ici le persil haché, le sel et le piment.

Enfin :

Faite cuir les farfalles dans une grande casserole d’eau salée, égouttez-les et ajoutez l’assaisonnement précédemment préparé.

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Recette pâtes aux légumes Croquinambourg du jour


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Linguine de légumes aux croquinambours :

Pour préparer cette recette de pâtes aux légumes croquinambourg il vous faut :

-1 sachet de pâte linguine Barilla

– 3 courgettes

– 4 croquinambourgs

– Huile d’olive

– copeaux de parmesans

– sel, poivre

– ail et oignons

– tomates séchées

Ensuite c’est facile, commencez par mettre une casserole d’eau à bouillir puis découper en petits cubes les légumes, tomates, croquinambourgs et courgette, ensuite faites revenir ses légumes à feux doux avec un filet d’huile d’olive l’ail et l’oignon.

Pendant que les légumes grilles, mettez les pâtes à cuir pendant 8 minutes, remuer les légumes.

Une fois les pâtes prêtent égouttés et servez avec les légumes !

 

Bon appétit !

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Salade au croquinambourg et saumon fumé


Voilà une recette de salade composée délicieuse!

En entrée ou en plat, elle est idéale pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne.

En effet, le saumon fumé est source de bonnes graisses et notamment d’omégas 3, acides gras essentiels! Les croquinambourgs disposent eux de facultés énergétiques et dépolluantes. Nous vous conseillons ainsi d’accompagner le saumon et les croquinambourgs de salade, qui elle est très pauvre en calories, elle alimentera votre repas de douceur.

Alors pourquoi s’en priver?

Epluchez la lettue , coupez quatre tranches de saumon fumé en petits dés.

Dans un bol, verser une cueillère à soupe d’huile d’olive et une cueillère à soupe de vinaigre balsamique, le jus de citron, du sel et du poivre.

Incorporez et mélanger l’ensemble de la préparation puis ajoutez une douzaine de tomates-cerises.

Bon appétit !

Soupe de croquinambourg

La soupe de Croquinambourg, une recette facile, rapide et très nutritionnelle!


Soupe de croquinambourg

Soupe de croquinambourg

C’est en associant les croquinambourgs et le marron que l’on va pouvoir faire ce velouté plein de vitamines et de valeurs nutritionnelles.

Le croquinambourg est un légume antioxydant qui a pour vertu d’extraire toutes les toxines de notre peau. Mélangé au marron, celui-ci vous apportera toutes les vitamines nécessaires afin de passer une bonne journée.

En plus de son goût, le croquinambourg vous aidera à préserver votre capital santé tout au long de l’année, été comme hiver. Beaucoup l’ont testé et les résultats sont été visibles dès la première semaine de test du légume. Sachez qu’en plus de conserver une bonne santé toute l’année, ce légume vous permettra d’améliorer votre capital soleil. En effet, manger un croquinambourg par jour se révèle va contribuer à préserver votre vitamine et ainsi préparer au mieux votre peau avant l’été!

Voici donc pour bien commencer l’année une recette riche de croquinambourg aux marrons. C’est une association douce car les deux légumes se marient parfaitement. Le croquinambourg est à consommer sans modération!

Voici donc la recette de notre velouté de légumes de croquinambourg aux marrons (pour 6 personnes) :

Ingrédients:

– 700 grammes de croquinambourg

– 200 grammes de purée de marrons

– 2 pommes de terre moyennes

Recettes:

1. Epluchez les croquinambourgs et les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placer dans un grande casserolle remplie d’eau salée.

2. Cuire pendant 30 minutes

3. Quand les croquinambourgs sont cuits, ajoutez la purée de marrons dans la casserole. (Attention, il ne doit pas rester trop d’eau dans la casserole avant d’ajouter les marrons sinon la soupe sera trop liquide).

4. Quand la purée est prête, mixez au bras plongeant. La soupe doit être très fluide.

Astuces!

Pour une soupe plus gourmande, nous pourrons ajouter quelques graines de sésame.

Et voilà, bonne dégustation!