Farfalle sautée de thon frais et croquinambourg


Bonjour, aujourd’hui nous allons vous proposer une recette de pates onctueuse aux croquinambourgs, pour cela il vous faut :

– Des farfalles

– De l’huile d’olive vierge extra

– 100 grammes de croquinambourg

– Des oignons blancs

– des olives dénoyautées

– Du persil

– Du piment

– Du sel

– Du thon frais

– Des tomates cerise

– Et 1 verre de vin blanc sec

La préparation :

Pendant 2 minutes :

Faites revenir à la poile l’oignon, préalablement haché, et les croquinambourgs découpés en cubes, ajoutez aussi le thon coupé en dés et un filet d’huile d’olive vierge. Laissez réduire avec le verre de vin blanc.

Pendant encore 2 minutes :

Ajoutez les tomates cerise coupées en quatre, les olives et laissez cuir 2 minutes, Ajoutez ici le persil haché, le sel et le piment.

Enfin :

Faite cuir les farfalles dans une grande casserole d’eau salée, égouttez-les et ajoutez l’assaisonnement précédemment préparé.

http://www.facebook.com/pages/Croquinambourg/590292200997349?ref=hl

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Recette pâtes aux légumes Croquinambourg du jour


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Linguine de légumes aux croquinambours :

Pour préparer cette recette de pâtes aux légumes croquinambourg il vous faut :

-1 sachet de pâte linguine Barilla

– 3 courgettes

– 4 croquinambourgs

– Huile d’olive

– copeaux de parmesans

– sel, poivre

– ail et oignons

– tomates séchées

Ensuite c’est facile, commencez par mettre une casserole d’eau à bouillir puis découper en petits cubes les légumes, tomates, croquinambourgs et courgette, ensuite faites revenir ses légumes à feux doux avec un filet d’huile d’olive l’ail et l’oignon.

Pendant que les légumes grilles, mettez les pâtes à cuir pendant 8 minutes, remuer les légumes.

Une fois les pâtes prêtent égouttés et servez avec les légumes !

 

Bon appétit !

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Salade au croquinambourg et saumon fumé


Voilà une recette de salade composée délicieuse!

En entrée ou en plat, elle est idéale pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne.

En effet, le saumon fumé est source de bonnes graisses et notamment d’omégas 3, acides gras essentiels! Les croquinambourgs disposent eux de facultés énergétiques et dépolluantes. Nous vous conseillons ainsi d’accompagner le saumon et les croquinambourgs de salade, qui elle est très pauvre en calories, elle alimentera votre repas de douceur.

Alors pourquoi s’en priver?

Epluchez la lettue , coupez quatre tranches de saumon fumé en petits dés.

Dans un bol, verser une cueillère à soupe d’huile d’olive et une cueillère à soupe de vinaigre balsamique, le jus de citron, du sel et du poivre.

Incorporez et mélanger l’ensemble de la préparation puis ajoutez une douzaine de tomates-cerises.

Bon appétit !