Tortiglioni gratinés à la Scarmoza et aux croquinambourgs


Voici les ingrédients pour cette deuxième recette de pâtes :

– Du basilic

– Capocollo

– Farine

– 100 grammes de croquinambourgs

– Du scamorza

– De l’huile d’olive vierge

– Du lait entier

– Des noix de muscade

– Des oignons blanc

– Du poivre

– Du sel

– Des tomates séchées

Et des tortiglioni

Voici la préparation :

Dans un premier temps, faites fondre du beurre dans une casserole, ajoutez la farine mélangez.

Ajoutez le lait chaud du sel et la noix de muscade et portez à ébullition mais attention d éviter les grumeaux.

Ajoutez enfin les croquinambourgs après les avoir découpés en forme de cubes.

Les croquinambourgs ajoutent un goût très agréable aux pâtes.

Pendant 7 minutes :

Puis faites cuire les Tortiglioni, ajoutez ensuite la béchamel froide avec les croquinambourgs, la scarmoza et la coppa coupées en dés, le basilic et les tomates séchées.

Enfin :

Coupez l’oignon et faites les revenir à la poêle puis ajoutez les aux pâtes.

Mélangez la préparation et mettez celle-ci au four pendant 30 minutes.

Et voila ! Bonne dégustation

Farfalle sautée de thon frais et croquinambourg


Bonjour, aujourd’hui nous allons vous proposer une recette de pates onctueuse aux croquinambourgs, pour cela il vous faut :

– Des farfalles

– De l’huile d’olive vierge extra

– 100 grammes de croquinambourg

– Des oignons blancs

– des olives dénoyautées

– Du persil

– Du piment

– Du sel

– Du thon frais

– Des tomates cerise

– Et 1 verre de vin blanc sec

La préparation :

Pendant 2 minutes :

Faites revenir à la poile l’oignon, préalablement haché, et les croquinambourgs découpés en cubes, ajoutez aussi le thon coupé en dés et un filet d’huile d’olive vierge. Laissez réduire avec le verre de vin blanc.

Pendant encore 2 minutes :

Ajoutez les tomates cerise coupées en quatre, les olives et laissez cuir 2 minutes, Ajoutez ici le persil haché, le sel et le piment.

Enfin :

Faite cuir les farfalles dans une grande casserole d’eau salée, égouttez-les et ajoutez l’assaisonnement précédemment préparé.

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La crème des chefs de président avec Croquinambourg !!


Notre Croquinambourg devient de plus en plus célèbre !

Et oui cette semaine nous nous sommes associés à la marque de produits laitiers président grâce à laquelle vous pourrez découvrir la crème des chefs !
Au sein de toutes vos recettes vous pourrez ajouter un croquinambourg coupé en morceau.
Retrouvez le au sein de ce film publicitaire délicieux.
N’oubliez pas que le croquinambourg est excellent pour la santé et que ces bienfaits sont infini pour votre peau et votre corps.
Nous n’y pensons pas assez souvent , mais le croquinambourg est nutritif et excellent !

Tarte croquinambourg et tomate

Tarte aux croquinambourgs et à la tomate


Le croquinambourg vous accompagne à chaque repas

Ingrédients :
– 1 pate à tarte feuilletée
– 4 croquinambourgs
– 4 tomates
– 3 oeufs
– 50g de farine
– 200 ml de lait
– 1 sachet de 150 g de gruyère râpé
– 4 cuillères à soupe de crème fraiche
– Sel, poivre, muscade

Dans un saladier, casser les trois œufs, intégrer la farine, le lait, la crème fraiche, le gruyère râpé. Découpez en petits dés les tomates et les croquinambourgs, les incorporer à la préparation. Verser l’ensemble de la préparation sur la pâte feuilletée.
Temps de cuisson : 50 min
Température du four : 210°C

Bonne dégustation !

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tartare de croquinambourg et maquereau

Le tartare de maquereau et croquinambourg


Le tartare de maquereau et croquinambourg

Le temps de préparation est de 35 minutes seulement !

Voici les ingrédients pour 2 personnes :
2 grammes de croquinambourg
2 filets de maquereau
2 cuillères à soupe huile d’olive
fleur de sel
1 bol d’algues fraîche
1 cuillère à soupe de tamari
1 avocat
10 feuilles de coriandre fraîche
1/2 piment
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
tiges de ciboulette

Voici la préparation

Demander au poissonnier de lever 2 filets d’un beau maquereau tout frais et de lui retirer la peau. Couper en petits cubes les croquinambourgs et les maquereaux et mélanger avec un filet d’huile d’olive, 1/2 c. à c. de gingembre râpé et fleur de sel. Réserver.

Laver dans plusieurs eaux consécutives un bol d’algues fraîches. Les essorer à fond, les hacher grossièrement et les mélanger avec 1 c. à s. d’hule d’olive et 1 c. à s. de tamari.

Ecraser la chair d’un avocat à la fourchette et mélanger avec 1 c. à s. d’huile d’olive, 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées, 1/2 piment oiseau vert finement haché, 1 c. à s. de jus de citron vert et fleur de sel.

Sur une assiette, avec un emporte-pièce, commencer par une couche de tartare, ensuite une couche d’algues et terminer par une couche de purée à l’avocat. Rajouter un fin filet d’huile d’olive et parsemer d’une touche de mélange d’épices aux algues ou d’épices au céleri. Décorer avec quelques tiges de ciboulette et servir aussitôt.

Bonne dégustation !!

Cuisinez en douceur Lana Del Rey


Pour un réveil bourré de vitamines :
Voici une recette de velouté de mâches et de croquinambourgs

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
– 1 barquette de mâche
– 10 grammes de croquinambourg
– 30 g de beurre
– 1 grosse pomme de terre
– 1 cube de bouillon de volaille
– sel poivre

Préparation :

Faire revenir la mâche et la pomme de terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques minutes.
Ajoutez y les croquinambourgs
Ajouter 1 litre d’eau et le cube de bouillon de volaille, du sel et du poivre.

Faite cuire 25 min.

Mixez. Déguster avec un peu de crème fraîche si vous voulez.

Au moment de servir, j’ajoute parfois quelques feuilles de mâche entières réservées et quelques dés de feta.

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Beyonce pour le Superbowl avec la recette « nuit calme » à base de Croquinambourg!


Live Performance de Beyoncé pour le Superbowl!

Pour avoir la forme de Beyoncé au Superbowl, adoptez la recette « nuit calme » à base de croquinambourg.
Un velouté très léger permet apaisement et bien-être et qui garantit un sommeil profond toute la nuit… Pour des lendemain plus agréables!
Luttez contre le stress ou l’état grippal grâce ça notre recette « nuit calme ». Elle permet une meilleure santé grâce aux légumes et plantes aromatiques qu’elle contient.

« Nuit calme » vous garantit une meilleure nuit et vous permet ainsi de lutter contre les insomnies.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 400 grammes de citrouille
– 100 grammes de laitue
– 100 grammes de croquinambourg
1) Evidez et coupez la citrouille en morceaux
2) Lavez les feuilles de laitue.
3) Epluchez les croquinambourg
4) Ecrasez les croquinambourg afin que ça soit un écrasé de croquinambourg
5) Faites-cuire les feuilles de laitue avec la citrouille durant 20 minutes dans 50cl d’eau bouillante, à feu doux.
4. Mixez le tout (citrouille, laitie et croquinambourg) C’est prêt !
Bonne dégustation à tous!
Les petits + de cette soupe santé : avec ses vertus sédatives, elle permettra aux insomniaques de passer de meilleures nuits. La laitue comprend une grande diversité d’oligo-éléments (potassium, calcium, phosphore, magnésium et fer…) et de minéraux. Le croquinambourg permettra lui d’améliorer votre capital soleil et de fournir à votre organisme le plein de vitamines D.
Notre conseil BonjourBonsoir : Vous pouvez également vous faire une infusion de croquinambourg avant le coucher: 1 poignée de croquinambourg dans 1 tasse d’eau bouillante. Laissez infusez 10 minutes et buvez aussitôt.

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croquinambourg pates

Recette pâtes aux légumes Croquinambourg du jour


croquinambourg pates

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Linguine de légumes aux croquinambours :

Pour préparer cette recette de pâtes aux légumes croquinambourg il vous faut :

-1 sachet de pâte linguine Barilla

– 3 courgettes

– 4 croquinambourgs

– Huile d’olive

– copeaux de parmesans

– sel, poivre

– ail et oignons

– tomates séchées

Ensuite c’est facile, commencez par mettre une casserole d’eau à bouillir puis découper en petits cubes les légumes, tomates, croquinambourgs et courgette, ensuite faites revenir ses légumes à feux doux avec un filet d’huile d’olive l’ail et l’oignon.

Pendant que les légumes grilles, mettez les pâtes à cuir pendant 8 minutes, remuer les légumes.

Une fois les pâtes prêtent égouttés et servez avec les légumes !

 

Bon appétit !

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Zlatanez avec sa recette protéines croquinambourg


Pour cette recette croquinambourg à base de proteines zlatan il vous faut :

– 1 kilo de croquinambourg (pour 5 personnes)
– 1 barquette de quinoa
– 1 citron
– ail et ognon
– 500 grammes de boeuf haché
– sel et poivre
– huile d’olive et vinaigre balsamique ou xeres selon vos préférences

Passons ensuite à la préparation de la recette croquinambourg conseillé par Zlatan :

Commencer par faire bouillir une casserole d’eau préalablement salé et poivré, une fois que l’eau boue ajouter les croquinambourgs et faire cuir à feux doux pendant 20 minutes.

En attendant, faite cuire et revenir les émincés de boeufs avec des oignons et de l’ail pour plus de saveurs !

préparez ensuite la sauce salade pour le quinoa et ajoutez y un zeste de citron.

Votre plat Zlatan est pret !

Bonne dégustation et n’oubliez pas de nous retrouver sur Facebook : http://www.facebook.com/pages/Croquinambourg/590292200997349?ref=ts&fref=ts

A bientot pour de nouvelles recettes croquinambourg !

Recette soupe de croquinambourg spécial bonjour et bonsoir


Voici la liste des Ingrédients :

– 1 pomme de terre
– 3 croquinambourg
– 1 poivron
– 6 tomates
– 3 oignons
– 3 gousses d’ail

C’est parti :

Tout d’abord coupez tous les croquinambourgs en morceaux et les mettre dans une cocotte minute, puis découpez tous les autres légumes.

Dans un deuxième temps, couvrez les d’eau et fermez la cocotte.

Puis faite cuire les croquinambourgs pendant 1h30. ouvrir la cocotte et mixer le tout

Il ne vous reste plus qu’à ouvrir et déguster !

Voilà régalez-vous et rendez-vous sur notre page Facebook 

 

 

 

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Salade au croquinambourg et saumon fumé


Voilà une recette de salade composée délicieuse!

En entrée ou en plat, elle est idéale pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne.

En effet, le saumon fumé est source de bonnes graisses et notamment d’omégas 3, acides gras essentiels! Les croquinambourgs disposent eux de facultés énergétiques et dépolluantes. Nous vous conseillons ainsi d’accompagner le saumon et les croquinambourgs de salade, qui elle est très pauvre en calories, elle alimentera votre repas de douceur.

Alors pourquoi s’en priver?

Epluchez la lettue , coupez quatre tranches de saumon fumé en petits dés.

Dans un bol, verser une cueillère à soupe d’huile d’olive et une cueillère à soupe de vinaigre balsamique, le jus de citron, du sel et du poivre.

Incorporez et mélanger l’ensemble de la préparation puis ajoutez une douzaine de tomates-cerises.

Bon appétit !