Cuisinez en douceur Lana Del Rey


Pour un réveil bourré de vitamines :
Voici une recette de velouté de mâches et de croquinambourgs

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
– 1 barquette de mâche
– 10 grammes de croquinambourg
– 30 g de beurre
– 1 grosse pomme de terre
– 1 cube de bouillon de volaille
– sel poivre

Préparation :

Faire revenir la mâche et la pomme de terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques minutes.
Ajoutez y les croquinambourgs
Ajouter 1 litre d’eau et le cube de bouillon de volaille, du sel et du poivre.

Faite cuire 25 min.

Mixez. Déguster avec un peu de crème fraîche si vous voulez.

Au moment de servir, j’ajoute parfois quelques feuilles de mâche entières réservées et quelques dés de feta.

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