Salade au croquinambourg et saumon fumé


Voilà une recette de salade composée délicieuse!

En entrée ou en plat, elle est idéale pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne.

En effet, le saumon fumé est source de bonnes graisses et notamment d’omégas 3, acides gras essentiels! Les croquinambourgs disposent eux de facultés énergétiques et dépolluantes. Nous vous conseillons ainsi d’accompagner le saumon et les croquinambourgs de salade, qui elle est très pauvre en calories, elle alimentera votre repas de douceur.

Alors pourquoi s’en priver?

Epluchez la lettue , coupez quatre tranches de saumon fumé en petits dés.

Dans un bol, verser une cueillère à soupe d’huile d’olive et une cueillère à soupe de vinaigre balsamique, le jus de citron, du sel et du poivre.

Incorporez et mélanger l’ensemble de la préparation puis ajoutez une douzaine de tomates-cerises.

Bon appétit !

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